Makanan Khas dari Purworejo

Published: Minggu, 06 Januari 2013

Kali ini penulis akan berbagi beberapa makanan khas kota kelahiran saya tercinta, PURWOREJO...
1. CLOROT

Clorot memiliki keunikan dari tampilannya, dibungkus dengan daun kelapa (yang masih muda) atau biasa disebut "janur", selain itu juga cara memakannya pun cukup unik, yakni dengan ditekan bagian bawahnya dan dengan sendirrinya clorot akan keluar dari bungkusnya. Rasanya gurih dan manis.Clorot terbuat dari tepung ketan yang dicampur dengan santan dan gula merah. Tapi ribetnya adalah ketika membungkus clorot dengan daun kelapa, untuk itulah harus butuh keahlian khusus untuk membuatnya.
Nah, untuk menemukan clorot ini, gampang kok, bisa dibeli di Pasar Suronegaran, pasar balidono, atau pasar-pasar tradisional di Purworejo juga ada. Atau kalau mau bisa bikiin sendiri di rumah, ini dia resepnya :D
BAHAN :
150 gr tepung beras
500 cc santan dari 1/2 butir kelapa
1/2 kg gula merah disisir
Garam secukupnya
Janur untuk membungkus
CARA MEMBUAT :
1. Campur tepung beras, santan, gula merah dan garam, aduk rata sampai tercampur rata.
2. Masak adonan di atas api kecil sampai matang.
3. Buat janur berbentuk terompet, isikan dengan adonan yang sudah matang.
4. Kukus clorot selama 20 menit, angkat.

2. KUE LOMPONG

Konon katanya, kue lompong ini adalah makanan paling legendaris yang berasal dari Purworejo. Kue ini juga tergolong unik , dengan dibungkus daun pisang yang sudah kering (klaras), isinya hitam manis dan kalau digigit isinya bulir kacang tanah yang dicampur dengan gula. Kue lompong kini sudah tersedia di banyak toko pusat oleh-oleh di Purworejo lho.. Bahkan beberapa wisatawan juga banyak yang menggemari si hitam manis ini. Selamat mencoba ya :)

3. DAWET IRENG

Ireng adalah hitam. Minuman seger ini jadi terkenal gara2 sampai pernah dapat penghargaan gara-gara waktu itu ada 1000 orang yang minum bareng-bareng dawet ireng ini pas acara peresmian GOR Butuh. Lagi-lagi ini hitam saudara-saudara... Dawet ireng ini sebenarnya ga jauh berbeda dengan dawet-dawet lainnya. namun uniknya adalah cendolnya yang berwarna hitam. Warna hitamnya ini berasal dari daun jerami kering yang dibakar, kemudian abunya dicampur dengan air lalu disaring untuk mewarnai cendolnya. Hehe baru tau ya? Dawet hitam yang paling terkenal di Purworejo adalah dawet hitam yang berada di dekat Jembatan Butuh ... Aku pernah nih dateng ke sana cuma mau minum dawet, ciaelah yang beli buanyak banget... Bahkan harus ngantri... Haha tapi rasanya tidak diragukan deh, segerr benerr.. Kalau kamu ke Purworejo, boleh lah mampir bentar di situ...

Labels: Purworejo